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离心喷雾干燥塔设计方案的确定

来源:www.shomsy.com   时间:2021-01-08 15:52:08   热度:105

文章摘要

导读:本文是由上海欧蒙实业有限公司于2021-01-08 15:52:08发布的关于:离心喷雾干燥塔设计方案的确定的资讯,其主要内容为:离心喷雾干燥塔确定设计方案总的原则是在可能的条件下,尽量采用科学技术上的最新成就,使生产达到技术上最先进、经济上最合理的要求,符合优质、高产、安全、低消耗的原则...

离心喷雾干燥塔设计方案的确定

离心喷雾干燥塔确定设计方案总的原则是在可能的条件下,尽量采用科学技术上的最新成就,使生产达到技术上最先进、经济上最合理的要求,符合优质、高产、安全、低消耗的原则。为此,必须具体考虑如下几点:

满足工艺和操作的要求:所设计出来的流程和设备,首先必须保证产品达到任务规定的要求,而且质量要稳定。其次所定的设计方案需要有一定的操作弹性,再其次,要考虑必需装置的仪表(如温度计、压强计,流量计等)及其装置的位置,以便能通过这些仪表来观测生产过程是否正常,从而帮助找出不正常的原因,以便采取相应措施。

满足经济上的要求:要节省热能和电能的消耗,减少设备及基建费用。降低生产成本是各部门的经常性任务,因此在设计时,是否合理利用热能,采用哪种加热方式等均要作全面考虑,力求总费用尽可能低一些。而且,应结合具体条件,选择最佳方案。

保证安全生产:如塔是指定在压强下操作的,塔内压力过大或塔骤冷而产生真空,都会使塔受到破坏,因而需要安全装置。

以上三项原则在生产中都是同样重要的。但在食品工程原理课程设计中,对第一个原则应作较多的考虑,对第二个原则只作定性的考虑,而对第三个原则只要求作一般的考虑。

离心喷雾干燥塔确定操作参数

产品要求应具有的性质,粗粒还是细粒,空心还是实心的结构,松密度高低

选用的离心式雾化器的类型

进料的浓度

干燥温度

产品冷却的要求

产品排出的方法

粉尘回首形式

热源

对设备材质的特殊要求

离心喷雾干燥塔工艺条件范围

浓缩乳浓度——密度:1120Kg/m3 比重:1.089-1.098

干物质:40-50% 料温:45-50

离心盘转速:8000-15000r/min

进风温度:控制在150-170之间

排风温度:控制在50-80之间

干燥室温度:控制在85-95之间

乳粉水分:≤3%

离心喷雾干燥塔注意事项

喷雾干燥在乳品工业的应用历史悠久,由于传热和传质过程十分复杂,影响干燥的因素又多,因此尚未有完整的理论可以遵循来进行设计。但重点考虑以下三个方面内容:

料液的雾化,雾化器的特性,颗粒的均匀性和粒径分布;

液滴的干燥速度及干制品的性状,影响质量的因素;

干燥塔内气流和液滴的混合及其运动轨迹。

除了上述基本问题以外,对于干燥塔的粘壁和清扫问题,产品的相对密度问题,微粉的捕集问题等等还需要寻求良好的解决方法。总的来说,在喷雾干燥技术领域中理论还落后于实际,设计喷雾干燥设备时首先要在试验中求得最佳基本参数,结合实际经验,然后再着手设计。对不同性质的物料若不通过试验室不可能设计完成的,否则必然会在生产中遇到各种问题。对于大型喷雾干燥设备来说,如果只按小型试验的比例放大,也会带来不理想的效果。因此,只有理论和实际相结合的设计才能符合生产的客观要求。而我们这里的课程设计,大部分只是根据经验公式进行计算,以达到选择相应型号的目的,属于较理想的情况,但是离实际操作还是有一段距离的。

 


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