喷雾干燥技术在食品成分微胶囊化中的应用
几十年来，喷雾干燥机已被用于封装食品成分，如香料、脂质类胡萝卜素等。在此干燥过程中，溶剂（常见的是水）的蒸发速度很快，并且所关注的化合物的捕集几乎同时发生。除了对操作条件进行优化外，这种所需的特性还对要使用的封装材料进行了严格的筛选。同样，如果包封的化合物具有疏水性，则还应考虑干燥前的原料乳液的稳定性。
因此，喷雾干燥微胶囊化过程被认为是一门艺术而不是科学，因为在微胶囊形成过程中，有许多因素需要优化，而且热传质现象复杂。
相关文章
喷雾干燥机使用过程的安全管理内容
喷雾干燥机调节方便，可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、生物活性、溶解性、色、香、味等。在调节处理量时，不需要改变雾化器的工作状态，对进料率可以获得相同的产品。喷雾干燥机简化了工艺流程。可以将蒸发、结...
喷雾干燥机的二流体或气动雾化喷嘴
喷雾干燥是^广泛使用的工业过程涉及粒子的形成和干燥。它是非常适合于粉末干燥固体的连续生产，颗粒或液体原料结块的形式解，乳液和悬浮液泵。因此，喷雾干燥是一种理想的过程，^终的产品必须符合^的质量标准，对于粒径分布，残余水分含量，堆积密度和...
湖北泱盛，再续前缘——承揽抗生素喷雾干燥机
近日，湖北泱盛生物科技向欧蒙干燥采购了抗生素喷雾干燥机，总额逾百万元。该喷雾工程，主要用来干燥抗生素，物料初水分达75-90%，要求成品终水分为3-4%，成品粒度100-120目，采用蒸汽+散热翅片电加...
喷雾干燥机的雾化形式
喷雾干燥机常规的雾化型式有三种：第一种旋转式雾化、第二种压力式雾化、第三种气流式雾化。旋转式雾化喷雾干燥机的特点是：单机生产能力大(喷雾量^大可达200t/h)，进料量容易控制，操作弹性大，应用比较广泛。压力式雾化喷雾干燥机的特点是：可以制...
离心喷雾干燥机的干燥水份要求
离心喷雾枯燥机在运转的过程中其空气会通过其加热器转化为热空气，在进入设备在枯燥室顶部的热风分配器，然后均匀的进入其枯燥室内，顶部的热风分配器，然后在均匀的进入枯燥室内。离心喷雾枯燥机在进行使用时一起将料液直接由螺杆泵送到设备在枯燥室顶部的离...
生物酶制剂喷雾干燥机工程
在该公司一期招标项目中，我公司作为国内干燥工程的生产企业，也收到了招标邀请，但由于在价格付款等商务条款上没有谈拢，^终未能达成合作。在此次二期采购招标中，通过我司提供的技术文件及现场交流，把他们在一期...
发表评论
