薄膜蒸发器在进行制作的过程中主要是由刮板和加热夹套组成，使用时其夹套内会通过加热蒸汽或者是导热油，在进行操作时其刮板装在可旋转的轴上，刮板和加热夹套内壁保持很小间隙，通常为0.5~1.5 mm。
料液会的经过其预热后直接是由蒸发器上部沿着切线的方向加入，会在重力和旋转刮板的作用下，分布在内壁形成下旋薄膜，并在下降过程中不断被蒸发浓缩，完成液由底部排出，二次蒸汽由顶部逸出。
在某些场合下，薄膜蒸发器可将溶液蒸干，在底部直接获得固体产品。它对物料加热时间短，在进行使用的过程中，大约为5秒至10秒之间，会在真空的条件下工作，在运行时会对热敏性物料更为有利，这样可以保持各成分不产生分解，保障其产品的质量。
它的适应粘度变化范围比较广，在运行的过程中，其高低粘度物均可以进行处理，其物料的粘度可达10万厘泊，改变刮板沟槽旋转方向，可以调节物料在蒸发器的打理时间。
薄膜蒸发器的蒸发段筒体内壁经过精密镗削并抛光处理，在进行使用时其表面是不易产生结焦以及结垢的，设备在进行操作方便，产品指标调节容易，在密闭条件下，可以自控进行连续性生产。
就目前的情况来看，工业上使用较为普遍的是刮板式薄膜蒸发器，主要用于浓缩稀溶液直接制取产品，或是将浓溶液再处理制取固体产品的过程中。为了保证整个过程的顺利开展以及产品的成功制取，需要对刮板式薄膜蒸发器进行...
将含有不挥发溶质的溶液加热沸腾，使其中的挥发性溶剂部分汽化从而将溶液浓缩的过程称为蒸发。蒸发操作广泛应用于化工、轻工、制药、食品等许多工业中。...
冷库等冷库设备用的蒸发器是一种间壁式热交换设备。低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁的一侧气化吸热，从而使传热壁另一侧的介质被冷却。被冷却的介质通常是水或空气，因此蒸发器可分为两大类：1.冷却液体（水或盐水）的蒸发器：这种蒸发器又可分为卧式壳...
大多数刮板薄膜蒸发器都是间接加热的，工业上有时还采用直接加热。将按比例的燃烧气与空气直接喷人溶液中，燃烧气的温度可以达到1200～1800℃，由于气、液间的温度差大，且气体对溶液产生鼓泡作用，使水分蒸发。 刮板薄膜蒸发器的结构简单，不需...
刮板薄膜蒸发器采用离心式滑动沟槽转子，是目前结构蒸发器，在流量很小的情况下也能形成薄膜，在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板迅速移去，和固定间隙的刮板蒸发器相比，...
薄膜蒸发器机组由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩，本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好...
