喷雾干燥机热风温度知识的介绍
喷雾干燥机空气通过过滤器和加热器后,进入装在干燥室顶部的蜗壳通道及热风分配器,通过热风分配器后的热空气形成均匀旋转气流,进入干燥室内。同时将料液送至干燥机顶部的离心喷雾头,喷成极小的雾滴,使料液和热空气接触的表面积大大增加,水分迅速蒸发,在极短的时间内干燥为成品。
在喷雾干燥机中,热风温度是很重要的一个参数,其是指干燥时所用热风进入塔内的温度,一般是越高越好,因为这样其经济性就会提高了。不过,热风温度也不能无限高,因为如果过高的话,那么则会带来不良影响,比如使得干燥后的成品的质量变差。所以说,想要提高其温度,那么应先确保能够保证产品质量,然后再来适当提高。
喷雾干燥机的热风温度,其主要是会影响到干燥成品的松密度,以及干燥室的蒸发强度。如果是对食品进行干燥,那么其温度一般不能超过177℃,以免产品出现空心颗粒。但如果是非热敏性物料,那么应尽量采用高温热风,以便可以来提高蒸发强度。