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鸡蛋粉喷雾干燥机,在食品加工中的应用

2年前 (2022-03-03)干燥设备591
  所有主要的食品加工公司都使用喷雾干燥机生产粉状产品,喷雾干燥能够处理对热敏感的食物,并尽量地保留其营养成分。
  
   喷雾干燥机设计的灵活性使粉末能够以消费者和工业所需的各种形式生产。这包括具有粒度分布、残余水分含量和堆积密度的团聚和非团聚粉末。
  
   喷雾干燥将液体食物转化为干粉。该过程涉及使用旋转喷嘴或喷嘴雾化器将液体雾化成喷雾。喷雾与热空气接触,通过顶部空气分散器进入干燥室。在低产品温度处理的控制条件下进行水分蒸发、颗粒形成和干燥。产品从干燥室不断排出,废气中夹带的细屑在旋风分离器中回收。根据粉末规格和干燥特性选择操作温度和喷涂染色机设计。用于食品的喷雾干燥机通常具有振动流化床附件,用于粉末水分含量的调节、凝聚或冷却。

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