蒸发操作中由于运用的蒸发设备及所处置的溶液不同，呈现问题的处置办法也不尽相同。下面列出普通的操作问题和处置办法，再遇到问题时可以解决。高温腐蚀性液体或蒸汽外泄走漏处多发作在设备和管路焊缝、法兰、密封填料、收缩节等单薄环节。
产生走漏的直接缘由多是开、停车时由于热胀冷缩而形成开裂；或进是因管道腐蚀而变薄，当开、停车时因应力冲击而决裂，致使液体或蒸汽外泄。要预防此类事故，在开车前应严厉停止设备检验，试压、试漏，并定期检查设备腐蚀状况。
管路阀门梗塞关于蒸发易结晶的溶液，常会随物料增浓而呈现结晶，形成管路、阀门、加热器等梗塞，使物料不能流通，影响蒸发操作的正常停止。因而要及时别离盐泥，并定期洗效，一旦发作梗塞现象，则要用加压水冲洗，或采用真空抽吸弥补。
蒸发器温渡过高扫除办法可能是收缩阀开渡过大，进入蒸发器中的制冷剂过多，在蒸发器中不能完整蒸发，多余液体占去一局部热交流面积，传热面积减少，收进蒸发温度高，应依据冷量恰当调整收缩阀开度。
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薄膜蒸发器是一种蒸发器的类型，特点是物料液体沿加热管壁呈膜状流动而进行传热和蒸发，优点是传热效率高，蒸发速度快，物料停留时间短，因此特别适合热敏性物质的蒸发。...
大多数薄膜蒸发器都是间接加热的，工业上有时还采用直接加热的薄膜蒸发器，浸没燃烧薄膜蒸发器就是直接加热的。将按比例的燃烧气与空气直接喷人溶液中，燃烧气的温度可以达到1200～1800℃，由于气、液间的温度差大，且气体对溶液产生鼓泡作用，使水分...
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