大豆蛋白是经大豆蛋白加工而成，也被称为绿色牛奶。它可以抑制体内胆固醇、预防心血管疾病、去除血液中多余的胆固醇。
目前有两种干燥技术，即采用冷冻干燥和喷雾干燥制备大豆蛋白。冷冻干燥工艺是在低温环境下将豆浆置于冷冻环境中，在真空环境中加热干燥。喷雾干燥技术是利用雾化器将豆浆物料液体变成小液滴，热风与液滴充分热交换，瞬间将豆浆物料液体干燥。
采用喷雾干燥机生产大豆蛋白时，高温会使大豆蛋白变性。大豆蛋白凝胶的作用是其变性，而过度变性可导致凝胶的形成。所以大豆蛋白干燥时，喷雾干燥机会添加卵磷脂和糊精。由于喷雾干燥机的干燥成本低、设备投资低，所以喷雾干燥机是大豆蛋白理想的干燥设备。
欧蒙干燥已经致力于为您研发干燥机多年。我们设计制造的干燥设备耐用可靠，生产能力高，能 耗低。如果您对我们的干燥设备有任何疑问，请随时咨询我们。
喷雾干燥机的工作包括三个阶段，使用喷雾干燥机的精细喷雾或滴在雾化过程中的任何液体进料，喷雾接触和悬浮的热气体通过一个流，允许液体的蒸发和除去干燥的固体，在类似的形状和尺寸的雾化液滴。^后，通过的气体流中，被划分干粉物质并收集。略去干燥气体现...
中药配方颗粒 中药配方颗粒是由单味中药饮片经提取浓缩制成的、供中医临床配方用的颗粒。国内以前称单味中药浓缩颗粒剂，商品名及民间称呼还有免煎中药饮片、新饮片、精制饮片、饮料型饮片、科学中药等。是以传统中药饮片为原料，经过提取、分离、浓缩、...
企业生产的产品，由于生产工艺的特殊性，需要使原材料之间特性才能生产出所需要的产品。这个过程就需要机器控制，确保原材料的本身特性完全按照事先安排好的程序进行。这对于喷雾干燥机的要求就^高了，这几年的科学技术的进步也使高速离心喷雾干燥机的...
喷雾干燥机调节方便，可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、生物活性、溶解性、色、香、味等。在调节处理量时，不需要改变雾化器的工作状态，对进料率可以获得相同的产品。喷雾干燥机简化了工艺流程。可以将蒸发、结...
许多食物成分，如酶和益生菌，是喷雾干燥提供更长的保质期。应用喷雾干燥时的一个主要障碍是制定和干燥条件下获得可接受的质量的粉体所需的大量^佳分析。因此，成功地开发了高通量筛选平台基于单液滴干燥模拟喷雾干燥。 喷雾干燥是一种广泛使用...
面对现代化的生产装置和更加复杂的喷雾干燥机，操作人员对所使用的喷雾干燥机要做到“四懂”、“三会”。喷雾干燥机管理人员要做到对喷雾干燥机全过程综合管理。作为工程技术人员，不仅要对原有喷雾干燥机进行技术改造，而且要对引进的外国先进喷雾干燥机...
