大豆蛋白是经大豆蛋白加工而成，也被称为绿色牛奶。它可以抑制体内胆固醇、预防心血管疾病、去除血液中多余的胆固醇。
目前有两种干燥技术，即采用冷冻干燥和喷雾干燥制备大豆蛋白。冷冻干燥工艺是在低温环境下将豆浆置于冷冻环境中，在真空环境中加热干燥。喷雾干燥技术是利用雾化器将豆浆物料液体变成小液滴，热风与液滴充分热交换，瞬间将豆浆物料液体干燥。
采用喷雾干燥机生产大豆蛋白时，高温会使大豆蛋白变性。大豆蛋白凝胶的作用是其变性，而过度变性可导致凝胶的形成。所以大豆蛋白干燥时，喷雾干燥机会添加卵磷脂和糊精。由于喷雾干燥机的干燥成本低、设备投资低，所以喷雾干燥机是大豆蛋白理想的干燥设备。
欧蒙干燥已经致力于为您研发干燥机多年。我们设计制造的干燥设备耐用可靠，生产能力高，能 耗低。如果您对我们的干燥设备有任何疑问，请随时咨询我们。
关于喷雾干燥机流量类型的依据： 顺流烘干机 在顺流干燥机，喷雾进入热空气进入干燥器，通过在同一方向的室。喷雾蒸发迅速，和干燥空气的温度是由水的蒸发迅速降低。产品不受到热降解因为一旦水分含量达到目标水平，粒子的温度不会大幅度...
YPG压力式喷雾冷却干燥机喷雾干燥的特点是可以制造粗粒子，维修方便。由于喷嘴孔很小，易堵塞，故料液必须严格过滤。喷嘴孔易磨损，须用耐磨材料制造。压力式喷嘴还有一种新结构，称为压力-气流式喷嘴。它的特点为中心是压力式喷嘴，周围的环境隙为气...
在大学、科研中心、食品、生物技术等实验室生产微粒粉末的喷雾干燥机，适用于所有溶液（包括乳液、悬浮液等）的干法处理（有机液体禁用）。也适用于生物制品、生物农药和酶等热敏性材料，由于只有喷雾机颗粒的雾状大小可以达到高温，并且颗粒被瞬间加热，...
在食品、化工等行业中，单级喷雾干燥机是很常见、灵活的干燥产品的解决方案。该工艺通过雾化成小液滴，将液体原料转化为干燥、自由流动的粉末。雾化的主要方法是离心旋转轮或液压高压喷嘴。生产的成品平均粒度范围为25-100微米。 喷雾干燥...
所有主要的食品加工公司都使用喷雾干燥机生产粉状产品，喷雾干燥能够处理对热敏感的食物，并尽量地保留其营养成分。 喷雾干燥机设计的灵活性使粉末能够以消费者和工业所需的各种形式生产。这包括具有粒度分布、残余水分含量和堆积密度的团聚和...
喷雾干燥机制造技术并不限于制造过程本身，它涉及到产品从市场调研、产品开发及工艺设计、生产准备、加工制造、售后服务等产品寿命周期的所有内容，并将它们结合成一个有机的整体。 喷雾干燥机制造技术的应用特别注意产生^好的实际效果，其目标...
