1、真空阻力降小
由于其蒸发形式，被处理物料只在蒸发面上成膜，不在蒸发面上积聚，因此，没有其它蒸发形式中的液柱静压抵消真空度的问题（其它的蒸发形式中真空度只反映了系统中液相主体表面的真空度），系统显示的真空度就是物料蒸发的真空度。
2、蒸发强度大
真空度的提高，降低了被处理物料的沸点，增加了冷热介质的温差推动力，刮板的强制作用又使液膜呈湍流且变得更薄，刮板的自清洁作用抑制了加热面上的垢层的形成，增加了传热系数，提高了蒸发强度。
3、受热时间短
由于刮板蒸发器就是一种特殊的降膜蒸发器，因此，物料在加热面上的停留时间很短，约10-60秒（根据规格不等而不同），适用于处理热敏性物料。
4、操作弹性大
单位时间进入蒸发器物料的多与少，决定了加热面上形成液膜的厚度，由于刮板蒸发器的液膜是靠刮板强制形成，因此进料量可在很大范围内调节。
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针对不同性质的物料要采用不同形式的刮板，我公司生产的刮板式蒸发器主要有四种刮板形式。...
降膜蒸发器也是薄膜蒸发器中的一种，其原理主要就是将料液从降薄膜蒸发器的加热室上管箱中加入，经过液体分布及成膜装置，均匀分配到各个换热管内。由于在重力、真空和气流的作用会形成一个膜状，并自上而下的流动。在膜状物流动的...
刮板蒸发器对蒸汽管道倾斜度的设置，它理应烟流动性的总体目标布署一往下的倾斜度，并且倾斜度不能太小；另外针对管路上的疏水点部位也干了搞清楚规章，理应每过30~20m布署一个疏水点，在管理体系低处也应布署疏水点。 布署疏水管路时，应在蒸气负...
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