蒸发结晶适用于溶解度随温度变化不大的溶质，比如NaCl、KCl等。因为溶解度变化小，所以不论冷热都溶解度变化不大，只有通过（加热蒸发）减少溶剂（水）才能使其析出结晶。
冷却结晶适用于溶解度随温度变化大而且是随温度降低而降低的溶质，比如NaNO3、KNO3等。高温时溶解度高，冷却热溶液时，其溶解度下降，溶质结晶析出。
如果将蒸发结晶法适用于溶解度随温度变化大的溶质，结果适得其反，加热溶液的同时溶解度增加，溶质更难析出。
如果将冷却结晶法适用于溶解度随温度变化不大的溶质，结果是因为溶解度减少很少，晶体析出很少或无结晶。
更多关于刮板式薄膜蒸发器，请咨询
物料从大直径端连续不断地进入卧式蒸发器，被刮膜片加速和分配并立即在加热面上形成一个薄的流动膜。 圆锥型薄膜蒸发器，依赖于转子施于物料一个离心力，这离心力有两个有效力，一个垂直于加热面，另一个朝大直径端体的方向（注意：相同的结果同样出现在 垂...
作为制冷四大件之一的蒸发器，在整个制冷系统中起到了作用，所以压缩机和蒸发器只有合理匹配起来才能使整个制冷系统发挥更好的效果，因此蒸发器的选配在整个制冷系统上是重要的。在低温冷藏库上常见的两种蒸发器是冷风机和排管，实际冷风机和排管各有各自的优...
在实际应用过程中，当薄膜蒸发器的主要部件安装完毕后，还需要进行蒸汽管道的设计和安装。这也是一个很关键的操作。是蒸汽管道的坡度应沿烟气流动方向向下倾斜,梯度不小于1: 100；同时，也定义了疏水点在管道上的位置。每30 ~ 50m应设置疏...
1、效数的选择：主要考虑处理量的大小、被蒸发物料的沸点升高值，以及设备的多少。处理量大宜采用多效操作；效数越多，蒸汽消耗越小，设备投资越高；沸点升高值大，则有效温差小，采用的效数应减小。 2、乏汽冷凝器的选择：乏汽（未效二次蒸汽）...
蒸馏塔头轻尾重的原因肯定是指前面出来的低沸物多，后面蒸出来的高沸物多，道理就是这样的，是因为前面低沸物的因沸点较低易在前头也就是前面就被蒸出，后面的产品随着高沸物的增加而易蒸出。 ...
冷库等冷库设备用的蒸发器是一种间壁式热交换设备。低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁的一侧气化吸热，从而使传热壁另一侧的介质被冷却。被冷却的介质通常是水或空气，因此蒸发器可分为两大类：1.冷却液体（水或盐水）的蒸发器：这种蒸发器又可分为卧式壳...
