蒸发结晶适用于溶解度随温度变化不大的溶质，比如NaCl、KCl等。因为溶解度变化小，所以不论冷热都溶解度变化不大，只有通过（加热蒸发）减少溶剂（水）才能使其析出结晶。
冷却结晶适用于溶解度随温度变化大而且是随温度降低而降低的溶质，比如NaNO3、KNO3等。高温时溶解度高，冷却热溶液时，其溶解度下降，溶质结晶析出。
如果将蒸发结晶法适用于溶解度随温度变化大的溶质，结果适得其反，加热溶液的同时溶解度增加，溶质更难析出。
如果将冷却结晶法适用于溶解度随温度变化不大的溶质，结果是因为溶解度减少很少，晶体析出很少或无结晶。
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（1）较小的压力损失物料经过刮膜器强制成膜后被加热汽化，蒸汽从加热面到外置冷凝器的过程中尽管存在一定的压降，但由于刮膜系统采用开放式设计，使得蒸汽流通面积较大，与常规蒸馏相似，具有较小的压力损失。 （2）蒸发温度低在较高的真空条件下...
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一、下列情况刮板式薄膜蒸发器要紧急停车 （1）薄膜蒸发器突然停电或突然跳闸。 （2）蒸汽减压阀失灵，压力超过规定压力。 （3）薄膜蒸发器进料突然断料。 （4）薄膜蒸发器有异常撞击声。 二、紧急停车顺序 （1）立即关闭...
