短程蒸馏器是蒸馏器，薄膜蒸发器是蒸发器中的一种，两者之间当然存在很多不同。但也不是完全如此，因为不管是短程蒸馏器还是薄膜蒸发器，都能起到使物料分离的作用。这样看来，还是有必要了解一下两者的异同。
虽然能分离物质，但是所运用的原理是不同的，短程蒸馏器是利用分子自由程的大小达到分离的目的，只要在距离蒸发面一定位置处设置一冷凝面，当物质一旦达到冷凝面的时候就会得以分离。
而薄膜蒸发器就不是这样了，物料蒸发的过程中，会在蒸发面上形成薄膜，从而加快蒸发的速度使物质分离。这样一比较的话，我们又发现了短程蒸馏器和薄膜蒸发器的共同点，那就是同样是在蒸发面上形成薄膜后进行的作业。
满液式壳管蒸发器在管内走水，制冷剂在管簇外面蒸发，所以传热面基本上都与液体制冷剂接触。一般壳体内充注的制冷剂量约为筒体有效容积的55%~65%，制冷剂液体吸热气化后经筒体顶部的液体分离器，回入压缩机。其优点是结构紧凑，操作管理方便，传热系数...
大多数刮板薄膜蒸发器都是间接加热的，工业上有时还采用直接加热。将按比例的燃烧气与空气直接喷人溶液中，燃烧气的温度可以达到1200～1800℃，由于气、液间的温度差大，且气体对溶液产生鼓泡作用，使水分蒸发。 刮板薄膜蒸发器的结构简单，不需...
蒸发器按其冷却的介质不同分为：冷却空气的蒸发器、冷却液体（水或其它液体载冷剂）的蒸发器。制冷剂液体从壳底部或侧面进入壳内，蒸气由上部引出后返回到压缩机。壳内制冷剂一直保持约为壳径70%~80%的静液面高度。 它是制冷机中的冷量输出设...
冷库设备对刮板薄膜蒸发器的作用。 冷库设备用的蒸发器是一种间壁式热交换设备。低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁的一侧气化吸热，从而使传热壁另一侧的介质被冷却。被冷却的介质通常是水或空气，因此蒸发器可分为两大类。 1、冷却液体的蒸发器：...
干式蒸发器干式蒸发器制冷剂在换热管内通过，冷水在高效换热管外运行，这样的换热器换热效率相对较低，其换热系数仅为光管换热系数的2倍左右，但是其优点是便于回油，控制较为简便，而制冷剂的充注量大约是满液式机组充注量的1/2～1/3左右。 满液式...
刮板薄膜蒸发器，它是一种适应性很强的新型蒸发器，例如对高粘度、热敏性和易结晶、结垢的物料都适用。 刮板薄膜蒸发器主要由加热夹套和刮板组成，夹套内通加热蒸汽，刮板装在可...
