短程蒸馏器是蒸馏器，薄膜蒸发器是蒸发器中的一种，两者之间当然存在很多不同。但也不是完全如此，因为不管是短程蒸馏器还是薄膜蒸发器，都能起到使物料分离的作用。这样看来，还是有必要了解一下两者的异同。
虽然能分离物质，但是所运用的原理是不同的，短程蒸馏器是利用分子自由程的大小达到分离的目的，只要在距离蒸发面一定位置处设置一冷凝面，当物质一旦达到冷凝面的时候就会得以分离。
而薄膜蒸发器就不是这样了，物料蒸发的过程中，会在蒸发面上形成薄膜，从而加快蒸发的速度使物质分离。这样一比较的话，我们又发现了短程蒸馏器和薄膜蒸发器的共同点，那就是同样是在蒸发面上形成薄膜后进行的作业。
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一、蒸发强度高： 物料沸点的降低，增大了同热介质的温度差；刮膜器的功能，减小了呈现湍流状态的液膜厚度，降低了热阻。同时，在这过程中抑制物料在加热面结壁、结垢，并伴有良好的...
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