喷雾干燥机雾化器的类型的不断创新
喷雾干燥是一种^古老和^常用的液体原料干燥颗粒的形式在一些工业部门的技术。喷雾干燥机主要分类基于雾化器的类型和阶段的数量、喷雾干燥气体的流动方向的几个设计。一个合适的喷雾器的选择是非常重要的，决定除了其他操作参数的粒子的特性。喷雾用于封装和宝贵的食品和保健成分微胶囊干燥一一步和极具成本效益的技术比其他方法的封装。这是成熟的技术应用在多个工业领域，主要是食品和医药。
如前所述，喷雾干燥是悬浮液体非常著名的技术，但也有一些局限性，与它包括能源效率低，使用大量的空气干燥，使用高温度和壁沉积等已经为喷雾干燥机的设计克服了上述局限性的持续改进。一个显着的工作包括对用于雾化高粘度和非牛顿液体不能用普通雾化器。^近的发展是超声雾化器。在这些类型的雾化液体击穿发生在高频声音的声波共振杯放置在喷嘴前创造的领域。然而，这项技术还不发达的一个商业化的程度。
卧式喷雾干燥机是首先提出了作为一种替代传统的垂直型的干燥机。特别是对热敏感的食品和医药材料。低的干燥温度让香味保留，溶解度高，控制孔隙率和密度和优质烧结制品。他们还声称，节省大量能源，相对于传统的垂直喷雾干燥机与给定容量低负荷。商业应用包括干燥器鸡蛋、白蛋白、全蛋粉、芝士粉、脱脂奶粉、乳清蛋白等。
